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Fuente: Cómo usar las etiquetas de información nutricional.  www.fda.gov 

Algunos suplementos y complementos alimenticios pueden ayudar a asegurar que usted obtenga las sustancias vitales suficientes que el cuerpo necesita para funcionar; otros pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades. Pero los suplementos no deben sustituir por completo a las comidas que son necesarias para una dieta saludable, así que también asegúrese de comer una variedad de alimentos.

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A la pregunta de si sirve tomar suplementos complementos alimenticios enriquecidos con vitaminas y minerales y productos naturales para tener una mejor salud la respuesta breve es

Sin embargo la respuesta más completa es depende:

  • Depende de las condiciones específicas y requerimientos de cada persona.
  • Depende del consumo moderado de acuerdo con los valores diarios establecidos o recomendados por diferentes autoridades sanitarias en el mundo.

Son muy pocos los casos de nutrientes para los cuales existen evidencias de que un consumo diario elevado de los mismos produzca beneficios adicionales para la salud, y por el contrario existen mayores evidencias de que el consumo elevado puede traer consecuencias negativas para la salud a corto o largo plazo. En la tabla Beneficios de Vitaminas y Minerales de acuerdo con la FDA (página 12) se encuentra una importante guía de referencia para más de 25 vitaminas y minerales. En ella, además, la FDA establece los valores diarios recomendados, los cuales son las cantidades de nutrientes recomendadas por día para personas de 4 años de edad o mayores.

Recomendaciones para complementar su alimentación

  • Asegurarse primero de tener una alimentación balanceada.
  • Aprenda a leer las etiquetas de los productos. En Colombia son diferentes las normas de etiquetado para alimentos suplementos dietarios o medicamentos.
  • Tratar de que su consumo diario de los nutrientes mencionados en la tabla Beneficios de Vitaminas y Minerales de acuerdo con la FDA (página 12) sea igual o inferior el valor diario recomendado allí establecido pues consumos moderadamente superiores o inferiores a estos valores de referencia no son perjudiciales pero sí lo son la deficiencia continúa de dichos nutrientes o el consumo desbordado de los mismos.
  • Al buscar información sobre suplementos en Internet, use sitios no comerciales (p. ej. La Organización Mundial de la Salud, La Organización Panamericana de la Salud, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar; y el Instituto Nacional de Salud, la FDA, y el Departamento Federal de Agricultura de Estados Unidos) en lugar de depender de información ofrecida por vendedores.
  • Si las declaraciones suenan demasiado buenas para ser ciertas, dude que lo sean. Cuídese de declaraciones tales como “funciona mejor que [un medicamento con receta]”, “totalmente seguro” o “carece de efectos secundarios”.
    Sea consciente de que el término natural no siempre significa seguro.

Recuerde, suplementar su alimentación puede ser una excelente forma de mejorar su salud pero está en sus manos hacerlo responsablemente.

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