De acuerdo con la Orgaización Mundial de la Salud (https://www.who.int/nutrition/publications/obesity/WHO_TRS_916_spa.pdf) , la eficacia a largo plazo de la mayoría de las dietas de pérdida de peso, incluidas las dietas bajas en grasas, sigue siendo incierta, a menos que se vean acompañadas por cambios de los hábitos relacionados con la actividad física y la alimentación.En el nivel de la salud pública estos últimos cambios exigen un entorno que favorezca la elección de alimentos saludables y...

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